Cách nấu canh mít nấu lá lốt

Đầu tiên các bạn mang tôm đi sơ chế: gồm có bóc nõn tôm, rồi rửa thật sạch, và giã thô tôm. Tiếp theo các bạn ướp vào bát đựng tôm một nửa muỗng nhỏ muối, chút hạt tiêu.

– Mít non thì các bạn sẽ thái lát hoặc có thể xé thành những miếng nhỏ vừa ăn.

– Mắm ruốc các bạn mang hòa tan cùng với nước lạnh, sau đó lọc bỏ cát, và lấy phần nước cốt mắm.

– Lá lốt các bạn rửa thật sạch và xắt nhỏ.

– Tiếp theo thì nấu nóng dầu chiên, và phi hành thơm, sau đó đổ tôm vào và xào chín.

– Đổ nước lạnh cho ngập mặt, và thêm mắm ruốc vào, rồi nấu sôi.

– Tiếp theo thì các bạn thêm mít vào, và nấu sôi tới khi mít mềm. Các bạn nêm vào ½ (một phần hai) muỗng nhỏ muối, ½ (một phần hai) muỗng nhỏ nước mắm, và một ít hạt nêm.

– Đợi tới sôi lại thì bạn sẽ nếm nêm gia vị lại tùy vào khẩu vị của các bạn. Sau đó tắt lửa, và thêm lá lốt vào. Vì nồi canh của chúng ta vẫn còn nóng, nên khi cho lá lốt vào sẽ vẫn tiếp tục chín.

– Đợi cho nguội bớt thì múc ra bát và dùng làm món canh để ăn với cơm.

Trên đây là toàn bộ các khâu từ việc lựa chọn nguyên liệu đến cách nấu canh mít nấu lá lốt. Hy vọng với cách hướng dẫn trên đây sẽ giúp cho các bạn thực hiện thành công món ăn này.

.